Potage du marché
Bruschetta
Feuilleté d'escargot à la crème d'ail
Saucisse Italienne grillée
Escargots à l'ail gratinés
Mozzarella all'arrabiata
Chouriço grillé à la portugaise
Fondant de chèvre aux amandes, crème de pesto
Assiette de saumon fumé garnie
Calmars frits
Carpaccio de boeuf au parfum de truffes, sel de guérande et parmesan
Entrée de tartare de boeuf
Salade mixte
Salade César
Salade de tomates et bocconcini
Salade du Soléo
Salade César au saumon fumée
Moules et frites
Sauce au choix : Marinara, Poulette, Marinière ou Dijonnaise
Saucisses italiennes grillées et frites
Suprême de poulet au balsamique et miel
Steak du Soleo aux poivres et frites
Côte de veau, façon du chef
Carré d'agneau à la provençale
Filet mignon et sa fondue de brie
Fromagère
Brie, bleu, mozzarella et chèvre
Végétarienne
Légumes du marché
Italienne
Tomates séchées, pesto et saucisses italiennes
Américaine
Pepperoni, champignons, oignons et poivrons
Mona Lisa
Jambon, champignons, tomates fraîches et basilic
Spécial du Soléo
Poulet au balsamique, oignons et pignons
Pacifique
Saumon Fumé, câpres et oignons
Choix de pâtes
Spaghetti, Penne, Linguine, Capellini, Farfalle et Tortellini+1$
Choix de sauces
All'Arrabiata
Tomates séchées, sauce tomate et piments forts
Bolognese
Boeuf haché, oignons, tomates séchées et sauce tomate
DU SOLÉO
Tomates séchées, basilic, citron, pignons et vin blanc
Primavera
Huile d'olive, légumes du marché et fines herbes
Romanoff
Poivre, champignons, vodka et sauce rosée
Calabrese
Saucisses italiennes et sauce arrabiata
Tri Fromage
Gorgonzola, provolone, parmesan et crème
Fermaïola
Prosciutto, fromage de chèvre, pesto et tomates séchées
Polo verde
Poulet au balsamique, épinards, basilic, échalotes et crème
Pescatore
Palourdes, pétoncles, crevettes, moules, calmars et sauce rosée
Crème caramel
Mousse au chocolat
Crème brulée
Pâtisserie du bistro
Gâteau au fromage maison
Mi-cuit fondant au chocolat
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