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Restaurant Le Raphaël
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Téléphone
- 450-224-4870Principal
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Itinéraire
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Site Web
- www.leraphael.com
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Détails
Information
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Localisation
Détails et description
Atmosphère
- Décontractée,
- Familial,
Langues parlées
- Français,
- Anglais,
Information utile
Heures d'ouverture *Horaire des Fêtes
| Mercredi | |
|---|---|
| Jeudi | |
| Vendredi | |
| Samedi | |
| Dimanche |
| Vérifier avec le marchand |
|---|
Modes de paiement:
Médias sociaux
Menu et prix
ENTRÉES MENU - Restaurant Le Raphaël
Salade césar maison
7,00 $
Potage au zucchinis et parmesan
5,95 $
Salade de roquette, radicchio, copeaux de parmesan, noix de pin grillées et vinaigrette au pesto
8,95 $
Arancini
(boules de riz à la saucisse, basilic, bocconcini fondant et coulis de tomates)
10,00 $
Gnocchi de tante Lina, sauce tomate et morceaux de filet mignon
9,50 $
Crostini garnis de mozzarella di buffala, prosciutto, roquette et poire
10,75 $
Croustillant de ris de veau, poêlée de shiitakés, huile de truffe et demi-glace
15,00 $
Petit plateau
Rillette de canard au poivre vert et terrine de campagne au porto
Ketchup de betterave, cornichons et croutons
14,00 $
Tagliatelle maison à la crème, parmesan, asperges et lardons croustillants
8,95 $
Tagliatelle maison à lhuile dolive citronnée, ail, persil italien et parmesan
8,25 $
Raviolis maison (3) farcis à la viande, parmesan et soupçon de beurre recette secrète familiale
9,75 $
Tartare de saumon, son mélange à laneth et concassé de pois au wasabi
14,75 $
Tartare de filet de bœuf (AAA Canadien) préparation classique
15,75 $
Carpaccio de filet mignon de bœuf (AAA Canadien)
et copeaux de parmesan (tranches minces de filet mignon cru et assaisonné)
15,00 $
PLATS PRINCIPAUX MENU - Restaurant Le Raphaël
Accompagnés de légumes frais de saison et un choix parmi les suivants :
Filet de saumon de lAtlantique cuit au four, mélange dépices maison et aneth
23,75 $
Saltimbocca
Escalope de poulet roulée et farcie de prosciutto,
basilic frais et bocconcini fondant, pesto de roquette et noix de pin
24,75 $
Poitrine de poulet grillée, tombée de tomates aux épices italiennes,
21,95 $
haricots blancs, épinards et olives manzanilla citronnées
Osso bucco de porc, concassé de tomates et jus
25,00 $
Bavette de bison, présentée sur une poêle en fonte, épices à steack, accompagnée de sauce chimichurri
25,00 $
Les ris de veau aux cèpes du Québec, sauce au fond de veau et crème
26,00 $
Poêlée de pétoncles servie sur salade de poireaux, chorizo et crème dépinards
28,00 $
Filet mignon de bœuf (AAA Canadien), sauce au porto et oignons frits
37,00 $ (6 oz)
43,00 $ (9 oz)
Carré dagneau (8 côtes) à la moutarde et aux fines herbes
45,00 $
Tartare de filet mignon de bœuf (AAA Canadien) sur croutons, préparation classique
25,75 $
Tartare de saumon frais, mélange à laneth et concassé de pois au wasabi
23,75 $
Côtes levées de porc à la bière Griffon rousse et sirop dérable
22,00 $
Pour rehaussez votre plat principal
Queue de homard
14,75 $ ((4oz))
Fromage bleu et chapelure
3,75 $
Sauce au porto
3,95 $
Crevettes sautées à l’ail (3)
9,75 $
PÂTES FRAÎCHES MAISON MENU - Restaurant Le Raphaël
Crème, parmesan, asperges et lardons croustillants
18,00 $
Tomates, origan, et basilic frais
15,00 $
Saucisses italiennes relevées, sauce tomate, olives vertes citronnées et poivron rouge rôti
17,00 $
Échalotes, vin blanc, sauce rosée flambée à la Vodka
17,00 $
Huile dolive citronnée, ail, persil italien, parmesan
15,00 $
Avec de grosses crevettes (3)
23,00 $
Vin blanc, épinards, champignons, ail et proscuitto
17,00 $
Fond de veau, parmesan, shiitakes, cèpes, huile de truffe et nuage de crème fraîche
19,00 $
Sauce tomate et mélange maison de petits piments forts
16,00 $
Saumon frais, saumon fumé, pétoncles, de la crème et un soupçon de Pernod
24,00 $
Pesto, huile dolive, pacanes grillées et tomates séchées
18,00 $
PLATEAUX GOURMANDS À PARTAGER MENU - Restaurant Le Raphaël
LE TOUT DU CRU
Tartare de saumon, son mélange à laneth et pois au wasabi
Tartare de filet de bœuf (AAA Canadien) préparation classique
Carpaccio de filet mignon de bœuf (AAA Canadien) et copeaux de parmesan
Tataki de thon, soja et jus dagrumes
Croutons, frites-mayonnaise maison, rémoulade de céleri-rave
(32,00$)
LE COIN COIN
Cuisses de canard confites (2) à lérable et gingembre
Terrine et rillette/croutons, ketchup de betterave
Saucisse de canard fumé
Légumes frais de saison et frites-mayonnaise maison
35,00 $
Moules Et Frites MENU - Restaurant Le Raphaël
À VOLONTÉ
Tous les choix de sauces disponibles
Valide les mercredis*, jeudis, vendredis et dimanches soirs.
24,00 $
À LA CARTE
Marinière
(vin blanc et légumes)
17,00 $
Ail
(vin blanc et ail)
17,00 $
-Indienne
(cari, cumin, coriandre et vin blanc)
0,00 $
Tomate et harissa
(tomate légèrement épicée)
0,00 $
Italienne
(tomate, ail et basilic)
17,00 $
Diablo
(chipotlé, harissa et piment fort)
0,00 $
Basilic
(crème et basilic)
19,00 $
Dijonnaise
(crème et moutarde de Dijon)
19,00 $
Florentine
(crème, champignons et épinards)
19,00 $
Madagascar
(crème et poivre vert)
19,00 $
Pernod
(crème et Pernod)
19,00 $
Poulette
(crème)
19,00 $
Ail
(crème et ail)
19,00 $
Roquefort
(crème et fromage bleu)
19,00 $
ENTRÉES MENU - Restaurant Le Raphaël
Salade césar maison
Potage aux zucchinis et parmesan
Tagliatelle maison à lhuile dolive citronnée, ail, persil italien et parmesan
Salade de roquette, radicchio, copeaux de parmesan, noix de pin grillées et vinaigrette au pestoArancini
boules de riz à la saucisse, basilic, bocconcini fondant et coulis de tomates)
3,00 $
PLATS PRINCIPAUX
Tagliatelle faites à la main
Sauce tomate, origan, et basilic frais
25,75 $
Les moules et frites
Sauce marinière ou crème et ail
28,00 $
Thon à la sauce asiatique épicée
39,75 $
Filet de saumon de lAtlantique cuit au four, mélange dépices maison et aneth
34,75 $
Poitrine de poulet grillée, tombée de tomates aux épices italiennes, haricots blancs, épinards et olives manzanilla citronnées
33,00 $
Côtes levées de porc à la bière Griffon rousse et sirop dérable
35,00 $
DESSERTS
Beignets au calvados et caramel à la fleur de sel
La trilogie de sorbets maison (fraise, mangue et fruits de la passion)
Sandwich chocolaté glacé à lespresso, trempette à la crème anglaise au baileys et guimauve
10,00 $
Nougat glacée
(meringue glacée, fruits confits, amandes et pistaches caramélisées)
9,75 $
Semifreddo au tiramisu sur biscuit au sirop de café
8,75 $
Trio de sorbet (fraise, mangue et fruits de la passion)
7,00 $
Beignets au Calvados et sauce au caramel tiède à la fleur de sel
8,00 $
Nouveau Une petite bouchée de sucré pour bien terminer votre repas
Duo citronné ; sorbet et biscotti aux amandes/pistaches
4,95 $
MENUS DE GROUPE MENU - Restaurant Le Raphaël
Potage au zucchinis et parmesan
29,00 $
Salade verte à lhuile de basilic
29,00 $
Salade césar maison
29,00 $
Moules et fritesMarinières
(vin blanc et légumes) OU
-Ail (crème et ail)
29,00 $
Penne sauce tomate, basilic, origan et saucisse épicée
29,00 $
Poitrine de poulet grillée, tombée de tomates aux épices italiennes
29,00 $
haricots blancs, épinards et olives manzanilla citronnées
29,00 $
Beignets au calvados et sauce au caramel tiède à la fleur de sel
29,00 $
Café régulier ou infusion
29,00 $
Potage au zucchinis et parmesan
35,00 $
Salade verte à lhuile de basilic
35,00 $
Salade césar maison
35,00 $
Osso bucco de porc, concassé de tomates et jus
35,00 $
Penne sauce tomate, basilic, origan et saucisse épicée
35,00 $
Poitrine de poulet grillée, tombée de tomates aux épices italiennes
35,00 $
haricots blancs, épinards et olives manzanilla citronnées
35,00 $
Saumon au four, mélange dépices maison et aneth
35,00 $
Duo de desserts maison : Gâteau mousse au chocolat et poire/
35,00 $
beignet au calvados et sauce au caramel tiède à la fleur de sel
35,00 $
Café régulier ou infusion
35,00 $
Mise en bouche
Arancini (boules de riz à la saucisse, basilic, bocconcini fondant et coulis de tomates)
40,00 $
Potage au zucchinis et parmesan
40,00 $
Salade verte à lhuile de basilic
40,00 $
Salade césar maison
40,00 $
Osso bucco de porc, concassé de tomates et jus
40,00 $
Penne aux asperges, lardons, crème et parmesan
40,00 $
Poitrine de poulet grillée, tombée de tomates aux épices italiennes
40,00 $
haricots blancs, épinards et olives manzanilla citronnées
40,00 $
Saumon au four, mélange dépices maison et aneth
40,00 $
Bavette de bison, épices à steak et sauce chimichurri
40,00 $
Duo de desserts maison : Gâteau mousse au chocolat et poire/ beignet au calvados et sauce au caramel tiède à la fleur de sel
40,00 $
Café régulier ou infusion
40,00 $
Mise en bouche
Tartare de saumon, mélange à laneth et concassé de pois au wasabi
40,00 $
Potage au zucchinis et parmesan
40,00 $
Salade verte à lhuile de basilic
40,00 $
Salade césar maison
40,00 $
Sauté de crevettes (5), sauce vierge (
(tomates, olives, échalotes, persil, citron et huile doliv
40,00 $
Bavette de bison, épices à steak et sauce chimichurri
40,00 $
Ris de veau aux cèpes du Québec, sauce fond de veau et crème
40,00 $
Saumon au four, brunoise de pétoncles flambés au whiskey et épinards
40,00 $
Filet mignon de bœuf (6 oz), oignons frits, sauce au porto
4,00 $
Duo de desserts maison :
Gâteau mousse au chocolat et poire/
beignet au calvados et sauce au caramel tiède à la fleur de sel
40,00 $
Café régulier ou infusion
40,00 $
ENTRÉE MENU - Restaurant Le Raphaël
Salade césar maison
7,00 $
Salade de roquette, radicchio, copeaux de parmesan, noix de pins grillées et vinaigrette au pesto
8,95 $
Arancini
(boules de riz à la saucisse, basilic, bocconcini fondant et coulis de tomates)
9,75 $
Gnocchi de tante Lina, sauce tomate et morceaux de filet mignon
9,25 $
Rillette de canard au poivre vert et terrine de campagne au porto Ketchup de betterave, cornichons et croutons
13,00 $
Tagliatelle maison à la crème, parmesan, asperges et lardons croustillants
8,50 $
Tagliatelle maison à lhuile dolive citronnée, ail, persil italien et parmesan
7,00 $
PLATS PRINCIPAUX
-Sans accompagnements -
Poitrine de poulet grillée, tombée de tomates aux épices italiennes, haricots blancs, épinards et olives manzanilla citronnées
13,95 $
Saltimbocca
: Escalope de poulet roulée et farcie de prosciutto,
basilic frais et bocconcini fondant, pesto de roquette et noix de pin
0,00 $
Filet de saumon de lAtlantique cuit au four, mélange dépices maison et aneth -
12,95 $
Tartare de saumon, mélange à laneth et concassé de pois au wasabi/croutons
15,75 $
Tartare de filet mignon de bœuf (AAA Canadien) préparation classique/croutons
19,75 $
Côtes levées de porc à la bière Griffon rousse et sirop dérable
0,00 $
Osso bucco de porc (2), concassé de tomates et jus
18,75 $
PÂTES FRAÎCHES MAISON TAGLIATELLE OU PENNE
Tomates, origan et basilic frais
14,75 $
Huile dolive citronnée, ail, persil italien et parmesan
14,75 $
Saucisses italiennes relevées, sauce tomate, olives vertes citronnées et poivron rouge rôtis
17,00 $
Saumon frais, saumon fumé, pétoncles, de la crème et un soupçon de Pernod
23,00 $
Vin blanc, épinards, champignons, ail et proscuitto
17,00 $
Crème, parmesan, asperges et lardons croustillants
17,00 $
Échalotes, vin blanc, sauce rosée flambée à la Vodka
16,00 $
DESSERTS
Beignets au calvados et caramel à la fleur de sel
4 un
7,00 $
6 un
8,50 $
8 un
9,75 $
Biscotti aux amandes/pistaches et citron
1,50 $
ACCOMPAGNEMENTS
Frites et mayonnaise maison
3,75 $
Pommes de terre purée aux poireaux
5,00 $
Rémoulade de céleri-rav
4,00 $
Légumes de saison
5,00 $
Liqueur
1,50 $
Pain mini-rustique
1,75 $
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