Tous nos mid-express comprennet une soupe miso ou une salade , café & biscuit [café & biscuit en salle seulement ]
Vege midi
5mcx makis, 6mcx hosomakis
Vege midi A
5mcx makis, 6mcx hosomakis
Vege midi B
10mcxmakis
Vege midi C
5mcx makis, 3mcx hosomakis ,3 nigiris
Vege midi D
5mcx makis, 3mcxTempura makis,3mcx hosomakis 3 ,nigiris
Bento Box
Teryaki àu saumon 5mcx maki,crevette et,légumes panés riz
GÉNÉRAL THAI
Cubes de poulets croustillants et légumes sautés avec sauce aigre-douce.servis avec riz
GÉNÉRAL THAI VÉGÉ
Cubes de tofu croustillants et légumes sautés avec sauce aigre-douce.servis avec riz.
PAD THAI
Nouilles et légumes sautés avec ceuf, tofu, avec sauce Thai
TERIYAKI
Plat chauffant constitué dun lit de féves germées, carottes, brocolis, sautées servis avec du riz vapeur
POULET GRILLÉ
BOEUF GRILLÉ
BROCHETTES DE CREVETTES GRILLÉES
BOEUF ET POULET GRILLÉS
POULET ET CREVETTES GRILLÉS
BOEUF ET CREVETTES GRILLÉS
BOEUF POULET ET CREVETTES GRILLÉS
NID DAMOUR
Nouilles croustillantes au poulet sauté avec legumes
Soupe Tom-yum Poulet
Soupe épicée et citronnée,légumes,vernicelles,échalottes,émincées
Soupe Tom-yum Crevettes
Soupe épicée et citronnée,légumes,vernicelles,échalottes,émincées
Triologie
saumon,thon,pétoncle,cavair,pomme,mangue ,fraise,feuile de shiso pannée
Blue note
Feuille de soya, thon tempura,massago,miel,concombre,avocate,mangue,sauce à la mangue
Sakura (Une Portion)
Mélange de crabe et tempura,pétoncles marinés et légérement grillés,salades mixtes,servi avec sauce au basilic
Mme Butterfly
Riz croustillant,saumon grillé, asperge panné,salade mixte,ananas, goberge, concombre,tobico
Arc de Triomphe
Galette de riz ,pàte de tempura massago,tobika,goberge,sauce épicée,thon,saumon,poisson blanc
paradis
Feuille de miso ,crevette tempura ,échalote panée,avocat,goberge,sauce du chef,thon
Nuage
Feuille de concombre,crépe mince,avocat,pàte de tempura, caviar, sauce citronée votre choix de gamiture
Sushi pizza assorti
Galette de riz panée, saumon fumé massago,avocat,concombre,goberge,omellte,sauce
Sushi pizza au thon épicé
pàte de riz pané,thon épice,avocat,oeufsd'éperlan,échalote
sushi pizza au saumon épicé
pàte de riz pané,saumon épicé,échalote,avocat,oeufs d'éperlan
Thon royal
Filet de thon légérement pané srvi avce sauce du chef
Saumon royal
Filet de saumon légérement pané servi avec sauce du chef
Volcan
Mélande de fruits de mer epicés,tobiko,avocat,goberge,échalote,oignon frite, zukini tempura
Kobe roll
Galette de riz, boeufà la citronnelle,pomme verte,tomate,goberge,flocons d'arachide,laitue,carotte,mangue
Maguro
thon rouge
Thon à la cajun
abundantly spiced and lightly searewd
Albacor Thon blanc
Hamachi thon à queue jaune
Hamachi épicé
Sake Saumon
Kunsei sake saumon furné
Tai Rouget
Ika calmar
Tako pieuvre
Hotate Pétoncle
Unagi
anguille d'eau douce grillée
Ebi Tempura
Crevette tempura
Ebi Crevette
Tamago Omellette japonaise
Kanikama goberge
Inari Tofu Suré
Tobiko Cavair de poison volan
Massago Cavair d'éperlan
Tempura au crabe
tempura au thon rouge
Tempura au saumon
Tempoura au pieuvre
tempura aux pétoncles
sunset cavair,oeuf de caille
sunrise Pétoncle , oeuf de callie
Pétoncle épicé
pétoncle à la creme
Uni oursin
végé Tempura
zukini,patate sucrée,échalote,carotte,sauce teriyaki
Kamikaze végé
Avocat,tofu sucré,concombre,pâte de tempura,sauce épicée
Bouddha
patate sucrée ,asperge,échalote, zukini, avocat, pomme concombre, sauce douce
sushi-pizza végé
Tofu sucré,avcot,concombre,oshinko,yamagoboo,tomate,olives,échalote, sauce douce
Geisha végé
Galette de riz, pomme, avocat, concombre tofu sucré, sauce douce
Volcan végé
rondelles de zukini frit garnies d'asperge avocat, concombre, tofu sucré, flocons d'arachide, sauce
Tempura maki zenbu
Maki thon, Saumon, goberge, omelette, concombre, avocat,massago sauce douce
Tempura maki L'oeil de dragon
Saumon, calmar sucré, échalote et tobikio
Tempura maki L'oeil magique
Poisson blanc, tobiko, asperge,échalote,shiso
Avocat & mayo japonais
Kappa concombre
Oshinko radis japonais mariné
Tamago maki omelette japonaise
Kanikama maki gorberge
Sake maki saumon, échalote
Tekka maki thon rouge, échaloye
Hamachi maki
thon à queue jaune,échalote
Unakyu
anguille grillée, concombre, sauce
Saumon grillé
saumon grillé, concombre, échalote, sauce teriyaki
Exotica
Intérieur : Saumon épicé- Extéieur: saumon fumé
Siréne
peau de saumon grillée, légumes japonnais, goberge, échalote, concombre
9-1-1
very spicy salmon, tempura batter, green onion, sea smelt roe, lettuce
Saumon épicé
saumon, massago, échalote, sauce épicée
Thon épicé
thon rouge, échalote, massago, sauce épicée
Dynamite
crevette tempura, avocat, concombre, massago, sauce épicée
Kamikase
saumon ou thon, pàte de tempura, avocat, sauce épicée, massago, échalote
Tokyo
crevettes, avocat, concombre, massago, mayonnaise japonaise
Montréal
goberge, mandarine, massago, concombre, sauce
Californien
goberge, avocat, massago, concombre, omelette, sauce
Kara-age
Poulet frit,gobrege,omelette,conombre, sauce
Philadelphia
saumon fumé, fromage à la créme, concombre,avocat,tomate, olives, échalote
Bombay
riz mariné au cari,saumon,crevette tempura, échalote tempura, avocat,tobiko
Spider
Crabe à Carapace molle, avocat, massago, flocons de bonite, mayonaise japonaise
Back widow
cabe à Carapace molle, avocat, tobiko, omelette japonaise, citron, flocons de bonite, sauce
Printemps
galette de riz, cavair, thon rouge, saumon, crevette, tempura, goberge, sauce du chef
Été
feuille de concombre, thon rouge, saumon,goberge,tobika, sauce citronée
Automne
homard émicé ou crabe émincé,cavair,citron, avocat,conombre,sauce,échalote
Hiver
Saumon, concombre,avoct,tobiko,tempura,échalote,sauce,crêpe mince
HARUMAKI
Rouleaux frits servis avec sauce soya, gingembre
GYOZA / DUMPLINGS
Succulents raviolis, servis avec une sauce prafumée au gingembre et au sake
YARKITORI
Brochettes de poulet et de légumes grillés, arrosées dune sauce teriyaki
CROQUETTES DE POULET KATSU
Morceaux croustillants de poulet panés, servis avec une sauce crémeuse
TEMPURA VÉGÉ
Succulent plat de legumes frais panés servis avec une sauce parfumée au gingembre et au saké
TEMPURA DE CREVETTES ET DE LÉGUMES
Crevettes et légumes panés servis avec une sauce parfumée au gingerbre et au saké
TATAKI AU SAUMON OU THON
Thon ou saumon mariné, légérement grillé, coupé en tranches, servi aves sa sauce tataki et mesclun
TEMPURA AU HOMARD OU AU CRABE OU Á LOURSIN
Homard ou crabe avec pommes on julienne, enroulées dans une algue de mer et crépe, sauce mayonnaise japonaise
SASHIMIS NOUVEAU STYLE Thon frais
Poisson en tranche finement émincé, servis avec une sauce parfumée au gingembre et au saké
ROULEAUX GEISHAS Thon frais
Mélange de salade printanniére et flocons de tempura. Enroulés dans une galette de riz avec votre choix de garniture. Servis avec une sauce nouveau style
SASHIMIS NOUVEAU STYLE Saumon de lAtlantique
Poisson en tranche finement émincé, servis avec une sauce parfumée au gingembre et au saké
SASHIMIS NOUVEAU STYLE Thon á queue jaune
Poisson en tranche finement émincé, servis avec une sauce parfumée au gingembre et au saké
SASHIMIS NOUVEAU STYLE Rouget
Poisson en tranche finement émincé, servis avec une sauce parfumée au gingembre et au saké
ROULEAUX GEISHAS Saumon de latlantique
Mélange de salade printanniére et flocons de tempura. Enroulés dans une galette de riz avec votre choix de garniture. Servis avec une sauce nouveau style
ROULEAUX GEISHAS Thon á queue jaune
Mélange de salade printanniére et flocons de tempura. Enroulés dans une galette de riz avec votre choix de garniture. Servis avec une sauce nouveau style
ROULEAUX GEISHAS Homard
Mélange de salade printanniére et flocons de tempura. Enroulés dans une galette de riz avec votre choix de garniture. Servis avec une sauce nouveau style
ROULEAUX GEISHAS Crebe des neiges
Mélange de salade printanniére et flocons de tempura. Enroulés dans une galette de riz avec votre choix de garniture. Servis avec une sauce nouveau style
Toutes les combinaisons de uxes sont accompagnées dune soupe miso ou dune salade verte. Les choix du chef proviendront de la secton specialite du chef de la liste de sushis. /
JARDIN VÉGÉ
5 mcx nigiri végé , 10 mcx maki végé
MAKI DE LUXE
6 mcx maki spécialité du chef, 5 mcx maki, 6 mcx hosomaki
SUSHI DE LUXE
4 nigiri, 6 mcx maki spécialité du chef, 5 mcx maki
BENTO DE LUXE
3 mcx nigiri, 6 mcx maki Spécialité du chef, teriyaki de saumon, tempura de crevette et vége
DOUBLE
4 mcx sashimi, 6 mcx nigiri, 12 mcx maki spécialité du chef, 6 mcx hosomaki
PARTY
6 mcx sashimi, 9 mcx nigiri, 12 mcx maki spécialité du chef, 10 mcx maki, 6 mcx hosomaki
TEMPURA MEALS
Accompagnés de riz á la vapeur
CREVETTES TEMPURA
Crevettes et légumes panés, servis avec une sauce parfumée au gingembre et au saké
FRUITS DE MER TEMPURA
Pétoncles, calmars, crevettes et légumes panés, servis avec une sauce parfumée au gingembre et au saké
TEMPURA VÉGÉ
Légumes assortis panés, servis avec une sauce parfumée au gingembre et au saké
MISO
Soupe treditionnelle japonaise á la páte de soya avec tofu, champignons, algues, échalotes émincées
MISO AUX FRUITS DE MER
La soupe miso garnie de fruits de mer (pétoncle, calmar, goberge)
SOUPE ÉPICÉE AU POULET
Soupe épicée et citronnée, champignon, vermicelles japonaises, échalotes émincées
SOUPE ÉPICÉE AUX FRUITS DE MER
Soupe épicée et citronnée, vermicelles japonaises, échalotes émincées, crevette, pétoncle, calmar, goberge
VERTE
Feuilles de romaine, légumes frais du potager, arrosées dune sauce maison
ALGUES
Algues fraiches marinése, carottes et concombres émincés, le tout arrosé
PIEUVRE
Morceaux de picuvre parée, algues vertes marinées. légumes émincés.accompagnés dune sauce au citron et parfumée de gingembre
TROUVAILLE Homard
Salade mesclun accompagnée de fruits exotiques, nappée dune sauce crémeuse au basilica
TROUVAILLE Pétoncies marinés grillés
Salade mesclun accompagnée de fruits exotiques, nappée dune sauce crémeuse au basilica
TROUVAILLE Calmars sucrés grillés
Salade mesclun accompagnée de fruits exotiques, nappée dune sauce crémeuse au basilica
MAKI-FRUITS
Mélange de fruits saisonniers enroulés enroulés dans une feuille de soya nouveau style, panée, le tout est arrosé de sirop, servi avec crème glacée á la vanille
CRÉME GLACÉE FRITE Vanille
Servie avec un bouquet de fruits saisonniers, le tout est arose de sirop
CRÉME GLACÉE FRITE Thé vert
Servie avec un bouquet de fruits saisonniers, le tout est arose de sirop
FRUITS FRITS Banane
Le tout est arrosé de sirop, servi avec créme glacée á la vanille.
FRUITS FRITS Ananas
Le tout est arrosé de sirop, servi avec créme glacée á la vanille.
Fried fruits Pomme
Le tout est arrosé de sirop, servi avec créme glacée á la vanille.
CRÉMÉ GLACÉE JAPONAISE Thé vert
CRÉMÉ GLACÉE JAPONAISE Féve rouge
CRÉMÉ GLACÉE JAPONAISE Gingembre
CRÉME GLACÉE Á LA VANILLE
COUPE DE LYCHEE
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Ce restaurant de sushis «Apportez votre vin» de Cartierville est reconnu pour son large choix de sushis cuits et crus, et pour ses autres plats japonais traditionnels. Choisissez parmi les viandes et les poissons grillés, les rouleaux végétariens, des bouchées de vivaneau rouge et les makis, une spécialité du chef. Quel que soit votre choix, vous ne serez déçu ni par la cuisine, ni par le service, ni par l'ambiance.
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