Superbe nouvelle adresse de 2016, créée par le chef allumé Stelio Perombelon (ex Les Cons Servent, Les Chèvres, Pullman, Leméac), où le vin est la vedette, ainsi qu’une cuisine créative, aérienne et inspirée qui permet l’harmonie mets et vins avec maestria.
Ce bar à vin magnifique est le dernier à venir s'ajouter sur l’avenue Laurier. Le design moderne est accentué par un vaste cellier ainsi qu'une magnifique salle de dégustation au sous-sol. Ajoutez à cela un chef expérimenté, Stelio Perombelon, et découvrez le flétan sauvage du Pacifique, l'esturgeon biologique et le cochon de lait.