Archibald Microbrasserie Restaurant
4.8/5
Ouvert jusqu'à 03:00
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Localisation
En quelques années à peine, Archibald à Lac-Beauport est devenu le refuge de tous ceux qui veulent s'évader pour manger un plat hors du commun, accompagné d'une bière unique et d'une ambiance rustique! Son décor de bois et de pierre a du ' panache '! Ses 10 bières artisanales brassées selon un procédé de fabrication qui s'inspire des traditions Allemandes et Belges, en plus d'un cellier immense, sauront sustenter vos papilles! Tout comme la grande variété de son menu. Impliqué dans le sport, les levées de fonds et la culture d'ici, Archibald présente très souvent des chansonniers ou des groupes qui mettront la touche finale à un passage mémorable à Lac-Beauport! plus... Plus de texte

Type de restaurant

  • Restaurant,
  • Bar,
  • Pub,
  • Brasserie,
  • Pizzeria,

Type de cuisine

  • Canadienne,

Plats

  • Poutine,

Caractéristiques

  • Restaurant avec bar,

Atmosphère

  • Décontractée,
  • Branchée,
  • Affaires,

Produits et services

  • Microbrasserie,
  • Restaurant,
  • 4 à 7,
  • Réservation en ligne,

Spécialités

  • Bières microbrasserie,

Langues parlées

  • Français,
  • Anglais,
Localisation
1021, boul du Lac, Lac-Beauport QC G3B 0X1
Information utile

Heures d'ouverture *Horaire des Fêtes

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
Vérifier avec le marchand

Prix:

  • 11 $ à 25 $,

Modes de paiement:

Menu et prix

CETTE SEMAINE NOTRE CHEF VOUS PROPOSE : MENU - Archibald Microbrasserie Restaurant

Comprend le potage du moment ou entrée du chef et café, infusion ou thé

Burger de boeuf Highland, cheddar, mayonnaise BBQ, bacon, oignons tempura, laitue, tomate

15,00 $

Pizza avec sauce au yogourt à l'aubergine, mozzarella, gruyère,brocolis,pickles d'échalotes grises, tomates

15,00 $

Salade de laitue , endives, pacanes, avocats, pommes vertes, poulets marinés, vinaigrette tomatée

15,00 $

Prise du jour sauce vierge à la mangue, chou Kale, amandes, oranges confites, coriandre, roquette

17,00 $

Choix du boucher avec vinaigrette à la pomme verte, jalapenös, mirin, salade romaine et roquette

17,00 $

ENTRÉES MENU - Archibald Microbrasserie Restaurant

Potage du moment

3,00 $

Salade du chef/entrée du jour

3,00 $

Saumon fumé maison

12,00 $

Calmars frits maison

12,50 $

1 livre ailes de poulet

14,00 $

NACHOS ET POUTINE

Nachos

15,00 $

Nachos au poulet mariné

19,00 $

Nachos à l'effiloché de côtes levées

19,00 $

Poutine à la Joue de boeuf braisée

13,50 $

BURGERS ET PANINIS

Burger Archibald

16,50 $

Burger chèvre et champignons

16,50 $

Burger de sanglier

17,00 $

Burger de cheddar fumé

16,50 $

Panini BLT

14,00 $

Panini au saumon fumé

15,00 $

Panini au poulet fumé

15,00 $

PIZZAS

Garnie

17,00 $

Chèvre et prosciutto

18,50 $

Thaïlandaise (plat relevé)

18,50 $

SALADES

Chèvre chaud et noix - Entrée (2 croûtons)

10,50 $

Chèvre chaud et noix - Repas (4 croûtons)

19,00 $

VIANDES ET POISSONS

Tartare aux 2 saumons

15,50 $

Pavé de saumon poêlé

19,00 $

Moules cognac et parmesan

18,50 $

Boudin noir maison, croustillant de porc

17,00 $

Foie de veau

20,00 $

Steak du jour

23,00 $

ENTRÉE MENU - Archibald Microbrasserie Restaurant

Potage du moment

Salade César

Laitue romaine, chips de pancetta, câprons, copeaux de parmesan, croûtons à l'ail

.

Saumon fumé maison

Espuma à la Joufflue, roquette, orange, vinaigrette de malt

Fondues maison

Aux quatre fromages, caramel de Chipie, chutney de raisins blonds

PLAT PRINCIPALE

Salade de chèvre chaud

Mélange de laitues, noix de Grenobles, pommes, raisins secs dorés, caramel de Chipie, vinaigrette de cassis, croûtons

Suprême de volaille et ses accompagnements

Penne aux deux pestos

Pesto de basilic et tomates séchées, fromage de chèvre, roquette, échalotes grises, tomate

Pizza au choix

Pizza au choix

Burger au choix

Moules au choix

ENTRÉES MENU - Archibald Microbrasserie Restaurant

Potage du jour

Soupe à l'oignon gratinée

à la Valkyrie, croûtons au fromage gruyère Hercule et mozzarella

Saumon fumé maison -

espuma à la Joufflue, roquette, orange, pickles d'oignons rouges, vinaigrette de malt

Rondelles d'oignons français

caramel de Chipie

Calmars frits maison

mayonnaise épicée

Fondues maison (3)

aux trois fromages, caramel de Chipie, chutney de raisins blonds

NACHOS

Nachos

Croustilles de maïs, mozzarella, cheddar, tomates en dés, piments forts, échalotes vertes, salsa, guacamole et crème sûre

Nachos avec poulet mariné

Archibald-pastille-small Nachos aux côtes levées effilochées

Poutine

Boeuf effiloché, fromage, sauce à la Tite'Kriss

.

AILES DE POULET

Choix de sauce

Fromage bleu, BBQ au whisky, RedHot, sauce à la Ciboire ou aigre-douce

0.5 livre - (1 sauce) 1 livre (2sauce)

SALADES

Salade César

Laitue romaine, chips de pancetta, câprons, copeaux de parmesan, croûtons à l'ail (format entrée et format repas)

Salade César avec poitrine de poulet fumée maison

Salade de chèvre chaud

laitue, noix de Grenobles, pommes, raisins secs, caramel de Chipie, vinaigrette de cassis (format entrée et format repas)

FROMAGES ET CHARCUTERIES

Assiette de fromage et charcuteries

Fromage Saint-Raymond, chèvre, bleu, prosciutto, tataki de bison, pancetta, confit de carottes et oignons, noix de Grenoble, raisins frais, pommes

BURGERS

Archibald

Boeuf Highland, bacon, cheddar de Charlevoix, laitue, tomates, mayonnaise Archibald

Chèvre et champignons

Boeuf Highland, fromage de chèvre, champignons sautés, laitue, tomates, mayonnaise au pesto de basilic

Sanglier

Sanglier, fromage St-Raymond, laitue, tomates, sauce à la Ciboire

Cheddar fumé -

Boeuf Highland, cheddar de Charlevoix fumé, oignons croustillants, laitue, tomates, mayonnaise à la Chipie

Effiloché de porc

porc braisé effiloché, fromage Saint-Raymond, pain pretzel, oignons marinés rôtis, roquette, sauce à la Valkyrie

PIZZAS

Pepperoni

Sauce tomate, mozzarella, pepperoni

Garnie

Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, champignons, poivrons

Tomates fraîches et basilic

Sauce tomate, mozzarella, tomates fraîches, basilic frais, fines herbes, copeaux de parmesan, huile à l'ail

Thaïlandaise

Sauce sésame et gingembre, mozzarella, gruyère, poulet mariné, oignons rouges, oignons verts, carottes, fèves germées, arachides (plat relevé)

Chèvre et prosciutto

Sauce rosée, mozzarella, fromage de chèvre, prosciutto, champignons, tomates fraîches, fines herbes, copeaux de parmesan, huile à l'ail

Beverage MENU - Archibald Microbrasserie Restaurant

Drink

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Évaluations et commentaires - Archibald Microbrasserie Restaurant

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  • Bien
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3
1
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0
0
  • Atmosphère:
  • Nourriture:
  • Service:
relevance:
Langue:
plav5390
Par

Service chaleureux et sincère par Sandra, bel accueil, nourriture excellente, une valeur sûre. Merci pour la belle soirée !

Vous êtes le proprio? Répondez ou Contactez PJ
Theyeloman
Par

Archibald

Ça été vraiment génial!!! J'avais RDV avec un chum d'enfance après 25 ans. Nous parlons ici de 11 sortes de bières différentes, concoctées par eux. Malheureusement, je n'ai pas pu tout y goûter mais ce sera en différentes étapes ;-) Pour souper, croyez le ou non, j'ai choisi une de leur spécialités étant le boudin sauce à la poire. Suculant!!! On peut en être fier! Bravo à Archibald et surtout aux maitres brasseur de chez nous.

Atmosphère: 5/5
Nourriture: 5/5
Service: 5/5
Vous êtes le proprio? Répondez ou Contactez PJ
Fraisinette
Par

Parfait pour une soirée décontractée !

Toujours agréable de passer une soirée à l'Archibald ! Bonne ambiance, bon show de musique, belle clientèle !

Atmosphère: 5/5
Nourriture: 4/5
Service: 5/5
Vous êtes le proprio? Répondez ou Contactez PJ

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