Maslot Maslot Immo

Potage du jour

Fondue parmesan du Café (2)

Escargots au pesto maison de basilic gratinés (6)

Crevettes à la général Tao (3)

Fondant de brie aux pacanes et canneberges séchées

À partager en entrée ou à commander comme plat principal

Falafels et sauce crémeuse au concombre

Coquille aux fruits de mer gratinée

Pétoncles et crevettes en sauce crémeuse au parmesan

Moules citron, ail et herbes

Vin blanc – oignon rouge – huile d’olive – citron – ail – mélange d’herbes

Moules moutarde et aneth

Vin blanc – échalote française – moutarde de Dijon – aneth – crème

Moules aux parfums d’Asie

Vin blanc – échalote française – moutarde de Dijon – orange – gingembre crème – noix de coco grillée – crème

Filet de saumon cuit au four à la dijonnaise avec riz et légumes frais

Tartare de saumon servi avec frites et salade composée - selon disponibilité

Cannellonis maison farcis au poisson et aux fruits de mer servis avec salade composée

Pétoncles, crevettes, crabe et goberge, sauce crémeuse, gratinés au fromage suisse

Cannellonis maison farcis au veau, sauce Alfredo, servis avec salade composée

Linguine à la Boscaïola

Pancette, oignon, champignons, parmesan, vin blanc et crème

Linguine au canard confit, sauce demi-glace crémée aux champignons

Linguine à la Diane

Sauce rosée aux deux fromages avec légumes sautés et poitrine de poulet grillée

Linguine aux fruits de mer

Pétoncles, crevettes, escargots et moules et dans une sauce crémeuse au vin blanc

Linguine aux crevettes citronnées (8)

Crevettes et légumes sautés à l’huile d’olive au citron avec coriandre fraîche

Linguine au pesto maison de basilic

Brochette de poulet marinée, sauce froide aux parfums d’Asie, servie sur riz avec légumes et salade composée

Poulet au beurre à l’indienne sur riz

Morceaux de poulet sautés au beurre dans une sauce à base de tomate, d'épices indiennes, de yogourt et crème avec coriande fraîche

Poitrine de poulet farcie croustillante servie avec linguine sauce rosée

Farce de fromage de chèvre, lardons et noix de pin, badigeonnée de moutarde de Dijon avec légère chapelure

Aiguillettes de poulet cajun servies avec frites et salade composée

Poulet du général Tao

Poulet en panure frit et sauté, en sauce vinaigrée et sucrée, avec poivrons doux, servi sur riz

Steak - frites (contre-filet 8), sauce au poivre, servi avec frites et salade composée

Côtes levées de porc servies avec frites et salade composée

Bavette de boeuf (AAA), sauce à l’échalote, servie avec frites et salade composée

Tartare de boeuf servi avec frites et salade composée - selon disponibilité

Escalope de veau poêlée, sauce forestière, servie avec linguine au pesto maison de basilic

Salade de saumon fumé

Salade composée de légumes avec câpres et oignon rouge

Salade César

Salade de poulet en croûte piquante à la thaïlandaise

Poulet recouvert d’une pâte d’arachides, cari et coriandre, vinaigrette orientale

Salade tiède de canard confit

Salade de crevette, vinaigrette sucrée aux poivrons doux

Salade Tex-Mex

Salade composée, boeuf tex-mex, fromage, vinaigrette (salsa, crème sure, coriandre), servie avec nachips

Sandwich grillé fait d’une mince pâte à pain italienne maison servi avec frites et salade composée

Jambon - fromage suisse

Poulet - bacon - fromage - tomate

Saumon fumé - fromage à la crème - oignon rouge - câpres

Légumes - fromage suisse - pesto maison de basilic

Canard confit - oignon caramélisé - fromage à la crème

Garni

Boeuf haché grillé – oignon caramélisé – fromage suisse – champignons sautés – bacon – tomate – laitue – mayonnaise

Bleu

Boeuf haché grillé – oignon caramélisé bleu d’Auvergne – champignons sautés – tomate laitue – mayonnaise

Poulet - bacon - fromage - tomate

Merguez

Agneau – haché épicé – fromage à la crème – tomate – laitue – mayonnaise

Canard confit - oignon caramélisé - fromage à la crème

Ailes de poulet

Trio du Café

Ailes de poulet (6), frites et rondelles d’oignon frit

Nachips gratinés et salsa

Nacho grande

Tomate – olives – oignon – poivron – boeuf tex-mex – fromage – crème sure – salsa

Panier de nachips et salsa

Salsa

Crème sure

Panier d’oignon frit

Panier de frites

Poutine du Café

Frites – sauce au poivre – fromage suisse

Poutine et mousse de foie de volaille fondante

Frites – sauce à l’échalote – mousse de foie de volaille – fromage mozzarella

Poutine au bleu et oignon caramélisé

Frites – sauce au poivre – fromage bleu – oignon caramélisé

Salade César en remplacement de la salade du chef

Plat principal partagé en deux assiettes